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Lucky’s牛排屋在iPad上安裝了IdeasMenu應(yīng)用軟件，并且擁有一個(gè)云存儲管理系統(tǒng)。Lucky’s一直苦惱于如何在紙質(zhì)菜單上呈現(xiàn)數(shù)量極大的所有酒類選擇，而現(xiàn)在，自從引進(jìn)了IdeasMenu，就餐體驗(yàn)便得到了提升。

提名公司：V4IDEAS，加拿大，安大略省，米西索加市

地點(diǎn)：Lucky’s牛排屋，加拿大，尼亞加拉大瀑布附近

項(xiàng)目名稱：基于iPad的IdeasMenu

類別：食品和飲料

背景

Lucky’s牛排屋就菜單呈現(xiàn)形式的問題與V4IDEAS進(jìn)行了接洽。紙質(zhì)菜單目錄繁多，且沒有圖片，字號過小導(dǎo)致閱讀不易。同樣，頁數(shù)太多，導(dǎo)致顧客需要匆忙、快速地翻閱每頁，才能找到他們想要的。這樣的方式不僅耗時(shí)，也讓顧客提不起興趣。

餐廳同時(shí)也在尋求顧客意見反饋，這對升級菜單、提升所有的客戶服務(wù)、提高工作效率和質(zhì)量來說是很有效的。

挑戰(zhàn)

主要的挑戰(zhàn)就是，要讓顧客慢慢接受這一基于iPad的數(shù)字菜單模式，餐廳有著積累多年的忠實(shí)的客戶基礎(chǔ)，而且這些客戶也都習(xí)慣于使用紙質(zhì)菜單。此外，iPad上顯示文本內(nèi)容的接受程度和觸摸屏操作的難易程度也是需要考慮的一點(diǎn)。在討論細(xì)節(jié)的時(shí)候，明確了使用適宜的色調(diào)、圖片、有趣內(nèi)容的重要性。

從技術(shù)角度來說，還需要考慮IdeasMenu是否兼容無線網(wǎng)絡(luò)的工作環(huán)境。

從餐廳員工的角度來說，他們會以怎樣的方式將IdeasMenu呈現(xiàn)給顧客？他們會向顧客展示如何使用嗎？他們會依據(jù)內(nèi)容管理系統(tǒng)及時(shí)更新菜單內(nèi)容嗎？

解決方案

經(jīng)過詳細(xì)的分析之后，IdeasMenu會在用戶界面上做出些細(xì)微的改變。IdeasMenu數(shù)字菜單板極具吸引力，是一種典型的iPad應(yīng)用實(shí)例。

在把所有的酒類數(shù)據(jù)導(dǎo)入到內(nèi)容管理系統(tǒng)之后，我們以在餐廳內(nèi)提供一臺iPad為基礎(chǔ)，開始了項(xiàng)目試點(diǎn)。幾周后，反響不錯(cuò)的情況下，決定再增加四臺。漸漸地，iPad數(shù)量越來越多，幾周后，又增加了五臺。

IdeasMenu同樣可以實(shí)現(xiàn)離線運(yùn)作，所以，即使沒有無線網(wǎng)絡(luò)，IdeasMenu仍然可以正常運(yùn)作。56iq數(shù)字菜單板方案還加入了社交分享和社交評論等潮流功能，讓熱愛分享的人們獲得更多延伸的就餐體驗(yàn)。

結(jié)果

顧客的反響都不錯(cuò)。另外，對于年長顧客的使用情況方面的擔(dān)心也消除了。整體的客戶服務(wù)和銷售都受到了積極影響。

餐廳經(jīng)理可以實(shí)現(xiàn)顧客需求的實(shí)時(shí)更新。只需按下幾個(gè)按鈕，就可以上架新的酒類品種，而無需走完整個(gè)印刷流程。餐廳還將那些銷量較低的酒類產(chǎn)品移至視線集中區(qū)，或者在顧客查看菜單時(shí)首先向他們推薦這些產(chǎn)品，以此提高這些酒類的銷量。