一直以來，餐廳數(shù)字標(biāo)牌都處于良性發(fā)展的趨勢，但是今年芝加哥的國家餐廳協(xié)會(huì)展會(huì)卻讓其進(jìn)入到沸騰的狀態(tài)。
年度的NRA展會(huì)雖然在本周即將接近尾聲，但是仍然有很多的與會(huì)者參與。盡管在2008、2009年有一定的衰退，但是近幾年卻一直保持不斷高漲的趨勢。
大多數(shù)參展商在Digital Signage Today的姐妹網(wǎng)站FastCasual.com上表示會(huì)做最后的購買。
“在四年或者五年前，展會(huì)的購買基本為零。去年，我們終于可以增加我們的展位，今年，展位達(dá)到了兩倍。我們也將會(huì)得到更多的客流量和潛在顧客。”Middleby公司首席運(yùn)營官Dave Brewer表示。
1月被Middleby收購的Market Forge的Peter Kelly對于今年的展會(huì)也有同樣的印象。
它已經(jīng)超過了我們的預(yù)期。人們都想要購買。去年他們很長時(shí)間對此持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。現(xiàn)在正處在規(guī)劃階段。今年他們想要促進(jìn)更多的購買。從目前的預(yù)算來看，情況比較良好，人們也傾向于尋找附加價(jià)值而不單單僅是是數(shù)字設(shè)備。除此之外，即時(shí)消費(fèi)的態(tài)度也提升了移動(dòng)和數(shù)字標(biāo)牌解決方案的忠誠度。
Beanstalk數(shù)據(jù)的Scott Nowokunski表示：以前，相比于提供食品和服務(wù)的經(jīng)營者來說，大多數(shù)的技術(shù)展商會(huì)有壓倒性的優(yōu)勢。此次展會(huì)為經(jīng)營者提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，他們可以更好地利用此次機(jī)會(huì)與技術(shù)展商競爭。
數(shù)字標(biāo)牌——尤其是數(shù)字菜單板——在過去已然成為NRA的一個(gè)熱點(diǎn)話題。然而，參展商表示，以后它將被加入更多的游戲計(jì)劃和移動(dòng)元素。
“也許是三年，或者是更少，室內(nèi)數(shù)字菜單板將會(huì)成為餐飲業(yè)的標(biāo)配。所以，人們——客戶——開始期待它。不僅僅在于其成本已下降，并且更多的是它開辟了資本盈利的新空間，我們將會(huì)有更多的興趣。”Howard公司的Rod Clouser說。
這種“質(zhì)量潛在顧客”作為一個(gè)中心主題出現(xiàn)了。雖然許多參展商不確定今年客流量是否會(huì)增加，但大多數(shù)認(rèn)為情況會(huì)比較好。
三星產(chǎn)品經(jīng)理Michael O’Halloran說他公司的數(shù)字標(biāo)牌解決方案比過去一年更合格，更集中，包括大型和小型公司。56iq數(shù)字標(biāo)牌在餐飲業(yè)的應(yīng)用更是快速增長，其安裝數(shù)量在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。
MenuTrinfo的Betsy Craig同意：“此次展會(huì)是非常驚艷的。因?yàn)橛懈嗟臐撛陬櫩停藗円蚕Ｍ懈由钊氲慕徽劇６谌ツ晁麄冎皇浅钟^望態(tài)度。”
品牌代表也獲得了一些積極的潛在顧客。MOOYAH Ardag Tachian說此次展會(huì)的客流量已經(jīng)超出了我們的期望值，其潛在客戶流量是非常高的。
人們現(xiàn)在不再是厭惡風(fēng)險(xiǎn)了。但是這也是有具體的市場分別，有一些領(lǐng)域目前仍然處在復(fù)蘇中。
International Franchise Association的John Fawkes今年是第七次參加此展會(huì)。他也同意今年的流量比以往年幾年的都多，特別是與他被稱為“困難時(shí)期”的2009年——2012年相比。
整個(gè)氣氛都上去了，并且開放了更多的資本。該行業(yè)的一個(gè)重要障礙便是得到錢，現(xiàn)在銀行已經(jīng)開始開放，我們也應(yīng)保持更樂觀的態(tài)度。特許經(jīng)營也很順利。一切都在逐漸變好。
